Eis am Stiel Vanille Himbeere und Haselnussgranola

Haselnussgranola

Backofen auf 180 °C vorheizen.
Honig, Rohrzuckersirup und Haferflocken vermengen.
Die Haselnüsse zerkleinern und dann zu der Mischung geben. Mit einer Prise Fleur de Sel würzen.
Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Etwa 20 Min. in den Backofen schieben, bis das Granola leicht gebräunt ist.

Eis am Stiel

Den Quark mit natürlicher Vanille Alsace Lait mit dem Puderzucker und dem Zitronensaft verrühren.
Die Himbeeren mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
Etwas Quarkmasse mit natürlicher Vanille Alsace Lait in die Eis-am-Stiel-Formen geben, einige zerdrückte Himbeeren und etwas Haselnussgranola hinzufügen und den Vorgang wiederholen, bis die Formen gefüllt sind.

Im Gefrierschrank mindestens 4 Stunden lang fest werden lassen.

Fertig! Lassen Sie es sich schmecken!