Unsere Marken
Authentizität, Qualität und Gastronomie
Alsace Lait verkörpert die elsässische Milchtradition durch ihre typischen und köstlichen Rezepte wie den mit Sahne angereicherten Quark, den Bibeleskäs.
Unser Know-how in der Milchwirtschaft unterstützt die Entwicklung von Premium-Rezepten für Feinschmecker und von Gourmet-Rezepten für die breite Masse.
Natürlichkeit, Genuss und Flucht
Eine mit den Alpenlandschaften verbundene Welt für Vollmilchjoghurts, die im Herzen von Savoyen hergestellt werden, insbesondere mit Kuhmilch aus Savoyen.
Köstlichkeiten und Sinnesfreuden
Im Oktober 2021 übernahm die Genossenschaft Alsace Lait die Molkerei Chalifoux aus Quebec, die ihre Produkte unter der Marke Maison Riviera vermarktet. Sechs Jahre, nachdem die Genossenschaft Alsace Lait eine Partnerschaft mit dem Quebecer Industrieunternehmen eingegangen war, dessen Fabrik in Sorel-Tracy in der Nähe von Montréal liegt, wurde sie zum Mehrheitsaktionär.
Die 1920 gegründete Molkerei Chalifoux beschäftigt fast 170 Mitarbeitende und stellt Käse, Joghurt, Butter, Kefir und Sahne her.