Crumble mit Aprikosen und Rosmarin

Dessert

25 Min.

40 Min.

4 Pers.

Zutaten

Die Butter ALSACE LAIT aus dem Kühlschrank nehmen und den Backofen auf 210 °C vorheizen.
Die Aprikosen vorbereiten. Waschen, die Kerne entfernen und dann jede Aprikosenhälfte in zwei Hälften schneiden.
Die Aprikosen in eine Auflaufform legen und mit dem Honig vermengen. Den Rosmarinzweig hinzufügen und 10 Minuten garen.
Für den Streuselteig Mehl, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Die Butter ALSACE LAIT in kleine Würfel schneiden und hinzufügen. Mit der Hand vermengen, so dass ein sandiger Teig entsteht.
Die Aprikosen aus dem Ofen nehmen. Den Rosmarinzweig entfernen und die Früchte mit dem Streuselteig bedecken.
Den Backofentemperatur auf 180 °C reduzieren und den Crumble weitere 30 Minuten backen.
Lauwarm oder kalt genießen.

Bildnachweis: Marie Soehnlen

Bon appétit